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郷土料理in沖縄

2021年07月24日

  

 

昨日のご昼食は「郷土料理in沖縄編」

 

ジューシーおにぎり

ソーミンチャンプル

もずくの天婦羅

ジーマーミ風豆腐

アーサ汁

 

 

 

 自然豊かな海・山・畑などでとれた栄養豊富な食材が使われている沖縄料理

「命の薬(ぬちぐすい)」とも云われています。

 

  

 

沖縄を思い浮かべながら…

皆でいただきました。

 

  

 

次回の「Hands」では

“紙刺繍deポストカード”を作ります。

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大暑

2021年07月22日

 

 

本日は、介護生活相談会を開催しました。

 

そして、夏の暑さが本格的になる“大暑”を迎えました。


 

大暑はその字の通り、1年のうちで最も暑さの厳しい時期。

水分をしっかり補い、熱中症等には気をつけてお過ごし下さい。

 明日の昼食は「郷土料理in沖縄編」です。

 ソーミンチャンプル、ジーマミ風豆腐… 楽しみです。

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梅雨明けの「まごわやさしい献立」

2021年07月18日

 

 

本日のご昼食は「まごわやさしい献立」(取り入れることで健康的な食生活を送ることができる食材の頭文字を語呂合わせにしたもの)

ま:豆 ご:ごま わ:わかめ や:野菜 さ:魚 し:しいたけ い:いも

 まぐろの山かけ

 麦ご飯

 れんこんの金平

 胡瓜とわかめの酢の物

 味噌汁を

 皆でいただきました。

 一昨日は2組様

 ご入居下さいました。

  

 

近畿地方は平年より2日早く

昨日、梅雨明けです。

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夏に向かい

2021年07月12日

 

7月7日の夕食は「七夕統一献立」でした。

七夕そうめん、鱧ざく、鱧の天ぷら、もろこしおにぎり、フルーツをいただきました。

 

 

館内通信「ととやのさんぽみち」Vol.15 夏号を発行致しました。

お立ち寄りの節には、ご覧下さい。

 昨日はテラスの植栽を剪定中

 積乱雲が出現!夏ですね。

  

 

次週、介護生活相談会を開催致します。

真夏に向かい、体調管理が気にかかる時期でもあります。

お身体のことはもちろん、生活のご心配事などの相談会をご入居者へ案内致しております。

 

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七夕喫茶

2021年07月03日

 喫茶会を開催しました。

今回は、スペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲も登場にちなんで、猿田彦にまつわる話もご紹介。

 北欧の伝統飾りヒンメリや

 手作り天の川に囲まれ、七夕喫茶を楽しみました。

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