昨日の夕食は料理長特選メニュー「師走献立て」でした。

焼肴：蟹焼飯、烏賊ベーコン八ツ橋、銀杏松葉串

造変り：鯛、甘海老　サラダ仕立て山葵ドレッシング

温物：海老芋、海老そぼろ射込み

蒸物：サーモン茶巾　スクランブルエッグ、木ノ子類

煮物椀：鴨南蛮そば

水物：苺淋掛け

美味しくいただきました。

寒い日には、ホッと一息

温かいお飲み物はいかがでしょうか。

手先の運動、脳トレに…

昨日の「Hands会」では

クリスマス飾りのヒンメリを作りました。

ヒンメリ（himmeli）：藁（わら）に糸を通して多面体に形成したフィンランドの装飾品。別名「光のモビール」とも呼ばれています。

素敵なクリスマス飾りが出来ました。

本日の夕食は料理長特選「一日献立」です。

旬の食材に鮮やかな盛付け…楽しみです。

昨日の昼食は「郷土料理in北海道」

ご飯、石狩鍋、銀鱈のザンギ、松前漬け、ミルク寒天をいただきました。

※ザンギ‥衣はパリパリ、中はふっくら。醤油やしょうが、ニンニクなどで濃厚に味付けした唐揚げのこと。

　一昨日はひと時の雨上がりの後

　薄っすらと虹が見えました。

　館内はクリスマス飾りが登場です。

　雲の合間の日差しを浴び

　少し冷たい風に吹かれ、揺れるテラスの花々。

一昨日の夕食は、心も体も温まる“蟹づくし”献立

蟹すき鍋、蟹カツ、蟹酢、蟹飯、淡雪栗ようかんをいただきました。

　ご入居者様のお部屋で咲いたデンマークカクタス

　暖かなロビーフロアを華やかにしてくれています。

　ひんやりとした風が吹く日差しの中

　紅葉も冬支度に向かいます。

この季節は東中庭に面している居室から

　紅葉が楽しめます。

　1階居室は引き窓に加え、開き窓があり

　ベランダには専用ポーチも設置

　ポーチから

　中庭に出て

紅葉を眺めることが出来ます。

　2階のご入居者様からもお声をいただき

　紅葉を鑑賞させていただきました。

2階ベランダからの眺めです。

青空と紅葉に囲まれた当ホーム。

明日の夕食は蟹づくし。

こちらも楽しみです。