トックリ型の巣の中の様子は、ほぼ解らなくなりました…

…あれ?

よく見ると

仲良く二羽でご在宅。

産卵?

抱卵？

楽しみです。

おかえりなさい。 

出入り口がすっかり小さくなって

姿が見えにくくなりました。

本日、岡本商店街で見かけたツバメのヒナ達。

当ホームでも

もうすぐ・・見られるでしょうか?!

敷地内でも見晴らしの良い軒下に建築中の住居は 

2羽ではなく・・・

時折4羽が交代で

巣作りに励み

大きくなりました。

ツバメの中でも“コシアカツバメ”という種類なら

とっくり型のコロニーが特徴なのだとか・・・

完成間近でしょうか?!

本日もご来場

完成していたかと思われていた家は

まだ途中だったようで、交代で仲良く作業を進めています。

片方が作業中

時折チラッと様子を伺っては

もう片方は待機。

そして

「はい、

交代」

“マイホーム”

完成に向けて頑張ります！

本日収穫したテラス菜園の野菜です。

先日試作した鰹の藁焼き

今日は本番。

炎が舞う豪快な「鰹の藁焼き」実演をお楽しみ頂きます。

藁をひきつめたBBQグリルへ投入。

稲藁(いなわら)独特の薫りを焚きしめる事で、生臭さが消され旨みが増します。

中まで火が通らないよう、新わらの炎で一気に炙ります。

身の表面がくすみ、皮に縮れが出来たら完成！

出来立ての鰹を

切り分けます。

美味しそう(^o^)

葱やみょうがで盛り付けをし

皆様にお配りします。

お料理は他に

オードブル

野菜、魚、お肉の串揚げなどもご提供。

お代わり自由

鰹もまだまだありますよ♪

汁物やデザートもご用意し

お腹一杯

笑顔もいっぱい

自家製「鰹の藁焼き」

大好評でした。