軒下に作られたコシアカツバメの巣

出勤途中の職員も気にかけて前を通ります。

昨日の朝はツバメVS.スズメのバトルがありました。

そのためなのか、夫妻以外の2羽も加わり4羽体制で巣を守っているようにも見えました

　「交代しようか」

　「エサ持って帰ってきたで〜」

「え？なに？

そ〜なん。」

巣の中のツバメが顔を覗かせます。

　「よいしょっ」

　「交代よろしく！行ってきます。」

　「ただいま」

　「おかえり」

　「どうする？」

「一緒に出かけよか?!」「行くわ」といった感じでしょうか。

そんな様子をご入居者様も気にかけ見守ってくれています。

巣を作ったところには“幸福が訪れ、栄える”との話を伺いました。

グランドビュー甲南には、日々幸せが溢れています。

「日本の城」人気投票結果、第1位は

沖縄県の首里城でした。

館内で見て楽しむ企画、第9弾

皆様よりリクエストをいただいた国内国外合わせ俳優・歌手17名の方をご紹介しています。

新旧混合のリクエストシリーズ

“嵐”の投票は日々増えています(^^)

1位の発表は後日のお楽しみ。

人気投票シリーズは今回を持って一旦終了となり

次回からはクイズラリーが始まります。

こちらも楽しみです♪

本日のご昼食は

「世界の料理イン台湾」です。

ルーロー飯

ルーロー飯は、台湾の代表的なかけご飯。

本来の表記は「滷肉飯」で「甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯」だそうです。

　エビ春雨

　のり玉スープ　　　

小籠包です。

小籠包は肉汁たっぷりでした。

感想をお尋ねしてみましたら

「美味しいわよ！」とのお声をいただきました。

初めての「世界の料理」シリーズ

本日のレストランはとてもにぎやかでした。

昨日の夕食は統一献立

旬のお造り盛

冬瓜の煮物

茄子の肉味噌掛け、すまし汁と

「水無月」

四季折々の行事「歳事」

6月晦日、暑い季節に病にかからぬようにと厄除けへの願いを込めた夏越大祓（なごしのおおはらえ）

目にも涼しい歳時菓で、無病息災を祈ります。

本日もツバメの巣を観察

ん？

顔を覗かせてくれました。

出入りを繰り返し、巣の中で過ごすツバメ以外の3〜4羽は梅雨の合間の晴天の中、「チュー、チュー」と鳴きながら青空を飛び回っています。

本日のお昼時

レストランはいつもと様子が違います。

夏至料理

タコ焼きを実演でお召し上がりいただきます。

副菜はさつま芋の甘煮、春雨の酢の物、味噌汁です。

　タコ焼きの日はなんだかワクワク

　あたたか〜いタコ焼きを「いただきます」

レストランでは免疫力アップメニューに加え、毎月1日は料理長おすすめ料理、第3週目にまごわやさしい献立、第4週目は世界の料理や郷土料理をお召し上がりいただいています。

まごわやさしい献立

【満点ちらし寿司、焼き茄子、茶碗蒸し、赤だし、フルーツ】

・ま→ 豆類（豆腐・大豆・納豆）

・ご→ごま （たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富）

・は（わ）→ わかめなど海藻類 （たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富）

・や→ 野菜 （ビタミン・ミネラルが豊富）

・さ→ 魚

・し→しいたけ（きのこ類 ）

・い→ いも類

先日も、たんぱく質やカリウム、カルシウム、ビタミンB6・D・Eも豊富で「免疫力向上、感染症の予防」の効果があるといわれている鮎の塩焼きをお召し上がりいただきました。

夏季の鮎は疲労回復や夏バテ防止対策にぴったりの食材です。

記事→免疫力アップ！

暑さに負けることなく、これからも皆様に

喜んでいただける献立作りに努めてまいります。