今日は、災害時の対策として「パッククッキング」に挑戦です。

献立は

👈の三品

上手くできますやら。ちょっと不安です。

何しろ、「湯煎」だけで調理するのですから・・・

蒸しパンの材料です。

ホットケーキミックス、ココアパウダー、牛乳を

ポリ袋に入れます。

茄子の味噌煮の材料です。

材料を切って、調味料とポリ袋の中へ。

調味料は通常よりかなり少ない量です。

ポリ袋に入れた材料をよく揉み込み調味料をなじませます。

お米は揉んではいけません。水を入れるだけです。

準備ができたらポリ袋の空気をよく抜いて口を閉じます。

沸騰したお湯に一緒に投入し茹でること20分。

写真は空気抜きが足らず、膨らんできたので、

急遽の落し蓋。

20分後の姿「茄子の味噌煮」少ない調味料でもしっかり味が

しみています。

「蒸しパン」ポリ袋の角のかたちに仕上がりました。

味もなかなかです。工夫次第でいろいろな味が楽しめそうです。

「御飯」

なんと炊き立ての香りと、味がします。

もう炊飯器はいりません。

パッククキングは大成功でした。

ポリ袋ごと器に盛りつけると洗い物も出ません。

今回は非常時のことを想定して試みを行いましたが、

いろいろ応用が利きそうですね。