七夕の日

今年も裏山の笹を頂き、飾り付けをしました。

短冊に各々

願いを込めます。

今夜は曇り空。

…そこで、お花がダンスしているような賑わいからダンスパーティーと名付けられた紫陽花

咲くと星を散りばめたように見え、とても華やかな紫陽花（ダンスパーティー）

今宵は夜空に輝く星に見立てて願いを込めてみました☆彡

「平和で幸せでありますように」

織姫＆彦星も出逢えたかな…

( ^^)☆彡(^^ )ﾀﾞﾝｽﾊﾟｰﾃｨｰ✿

先日ラジオから流れてきたメロディー

♪きっとこの世界の共通言語は　英語じゃなくて笑顔だと思う（略）

あなたがいつも笑えていますように　心から幸せでありますように♪　

「福笑い」(^-^)

本日のロビー

ユリ、ドラセナ、山ごぼうに

黒い円錐形の花芯を囲む緑色のガクとのコントラストに渋みがきいた「ルドベキア・グリーンウィザード」

透明感のある赤色の実はフサスグリ（房酸塊）

酸味が強くジャムやゼリー、果実酒などにも使われるそうです。

見ているだけで甘酸っぱさ感が喉に…(๑≧౪≦)

玉紫陽花（タマアジサイ）

山地や川沿いの木陰に自生し、蕾が球形であることから名付けられたアジザイ。

淡紫色が涼しげです。

テラスでは

蓮が大きな葉を広げ、

トマトは赤く色づきはじめ

収穫時が楽しみです。

ナスやピーマンは

またもや収穫✂

そんな午後のひと時

毎月恒例、コーヒーとおしゃべりを楽しむ会が始まりました。

囲碁対局中に

ホッとひと息。

「挽きたて豆のコーヒーは美味しいな〜」

そして、夕食時には朝採り野菜

なす、ししとう、ピーマンのじゃこ炒めをご提供致しました。

新鮮野菜は本日も大好評♪

本日

ご入居者様、ご家族様にお集まりいただき、

第10回グランドビュー甲南運営懇談会を開催致しました。

決算報告やホームの現状、事前にお配りしていたアンケート調査の結果などをご報告、

いくつかの質問事項を承り

適宜回答させていただきました。

皆様からの貴重なご意見をもとに、今後もより良いホーム運営に努めて参ります。

本日はご参加頂き有難うございました。

本日のお玄関はハーブ系の爽やかな香り*･ﾟ｡:.*･ﾟ｡

ミントによく似た香味のマウンテンミント

イタリア産のベルガモットオレンジに似た香りのモナルダ（別名ベルガモット）

コアラの木で有名なユーカリ

瑠璃色（やや紫みを帯びた鮮やかな青）のルリアザミがユリを囲みます。

テラスでは

またまた収穫✂

キュウリは豊作

そこで、

今年も自家製漬物を作りました。

・なすの塩昆布和え

・きゅうりの塩糀漬け　

“塩糀”は漬けるだけで肉、魚、野菜などの素材が柔らかくなり、うま味が増す「魔法の調味料」

新鮮野菜にさっぱり風味の自家製お漬物。

ご夕食のおともに大好評でした。

恒例のお菓子作りも

今回で第25回を迎えました。

6月、収穫時期を迎えたブルベリーを使って「豆乳ブランマンジェ」を作ります。

ブランマンジェはフランス語で白い(blanc)食べ物(manger)という意味。

視力に良いとされているアントシニアンと呼ばれる物質が含まれているブルベリーを煮詰めてソースを作り、冷蔵庫で冷やし固めた真っ白なブランマンジェにかけます。

そして、もう一品「スパゲティプリッツ」

スパゲティを半分に折り、水にくぐらせ

塩味青のりと

シナモンシュガーをまぶし

トースターで焼きます。

すぐ焦げるので注意 (^-^)!

はい。

完成♪

「美味しいわ!」

素材に豆乳を使いヘルシーでさっぱり、滑らかな喉ごしがこの季節にマッチしたようです。

今日も楽しかったわ(^-^)

食べきれなかった“プリッツ”はお土産に持って帰りましょう〜♪

また次回(^o^)/