今月は旬の野菜を使ってお菓子作りです。

素材に、かぼちゃ、れんこん、さつまいもを使います。

これらの野菜は植物繊維がとても豊富。

そして、身体も温めてくれるので、風邪の予防効果もあり

秋冷えするこの時季にはピッタリですね。

はい。野菜チップス完成。

ひと足お先にちょっとお味見(๑≧౪≦)

「んん。美味しいわ♡」

もうひと品

かぼちゃのプリンケーキは

カラメルソースをトロ〜リ、かけていただきます。

本日の喫茶タイムは大学から来てくれている実習生さんと一緒です♪

食べきれなかった野菜チップスはもちろんお土産に持帰り！・・・と、今回は実習生さんのもとに集まりました(*ﾟ▽ﾟ*)　いいナ〜。

実習生さん、また参加して下さいね(^-^)/~~

秋も深まり、敷地内の木々も紅葉し始めました。

先日購入した（機関車型）バーベキューグリルを使って、本日は屋上テラスにてBBQパーティーを開催(^O^)

予行演習の甲斐もあり

炭の火おこしは手際良く、準備完了！

ステーキ肉やさつまいも

BBQの定番、野菜の串刺しに

ウインナーなど

次々、焼いていきます。

焼きたてお肉は

カットし、栄養士特製手作りソースを絡め、

皆様に召し上がっていただきます。

ドリンクには、ウーロン茶、ジュースにワインにシャンパン、ビールはノンアルコールもご用意。

「はい。お待たせしました〜。出来立ての焼きそばはいかがですか〜」

アツアツ焼きそばも大好評♪

「いっぱい飲んで、食べて美味しかった〜。」

お肉やドリンク…お代わりのお声もたくさんいただきました(^-^)

当日は通常レストランも営業しておりますので、こちらをご利用される入居者様もいらっしゃいましたよ。

玄関中央には、ひまわりのように咲くキングプロテア。

ギリシャ神話に登場する自分の意志でその姿を自由に変えられる神プロテウスに由来する立派で荘厳な花。

BBQ後の昼下がり

カルチャールームでは“健康麻雀”が始まっていました。

これからも館内を彩る花のように元気いっぱい、自由にお過ごし下さいね。

テラス菜園のオクラ

9月半ばには150cmを超えました。

館内の観葉植物モンステラ

9月初旬、新芽が出ました。

巻き巻き状態から

4日後

葉は広がりながら開きました。

一番新しい芽が

今では一番のビッグサイズに(*ﾟ▽ﾟ*)

そして昨日、訪問販売の青果店「楽市楽座」さんが

ハロウィンかぼちゃを持ってきてくれました♪

こちらも巨大!!

ハロウィンパーティーが待ち遠しいですね(^-^)

夕焼け空が美しい季節になりました。

10月8日は皆既月食の日（地球が太陽と月の間に入り、地球の影が月にかかることによって月が欠けて見える現象）

当日はお天気に恵まれ、神戸では18時14分頃から始まる部分食や

19時54分、太陽からの屈折光を受けて赤銅色になる皆既食の様子までしっかり観察することが出来ました。

月食終了まで約3時間20分、自然の一大イベントを楽しみました(^-^)

次回の皆既月食は2015年4月4日、21時頃が見頃だそうです。

さて、当ホームも秋はイベントが盛りだくさん。　

←こちらの機関車のような物体

先日購入したバーベキューグリル。

燻製器付きです♪

近日、屋上テラスにてBBQパーティーを開催予定　♪(^o^)ノ

ということで、本日は事前に試し焼きをしてみました(๑≧౪≦)

まずは炭の火おこしから開始。

お肉に

さつまいも

エリンギ、しめじ、まいたけ

りんごは丸焼き、シナモンシュガーで味付けを♪

出来栄えはなかなかの好評！

本番当日も上手く焼けるかな(^O^)

そして、来月5日はテノール歌手畑儀文氏をお迎えして恒例の音楽会を開催します。　　

今回は海外アーティスト

ティルマン・クレーマー（ピアノ）

ニツァン・バルタナ（ヴァイオリン）をドイツよりお招きしての演奏会となります。

参加お申込みやお問合せは0120-092-294までご連絡下さい。

こちらも恒例となりました秋の作品展（写真は昨年の展示会）

皆様の手作り作品をロビーフロアにて展示させていただきます。

展示期間は11月2日〜9日となります。

音楽会ご参加時には、ぜひご覧下さいませ。

イベントは楽しいですね♪

夕刻時

本日のお献立は

職人さんによる新鮮握り寿司をご提供！

寿司ネタも選ぶことが出来て喜び倍増です♪

「私は…」

「はい、マグロね」

ササッと手際よく、

あっという間に完成です。

お待たせしました。

赤だしや副菜もご一緒に

いただきます。