セミナー付見学会を開催いたしました。　

今回のテーマは「知っていたらお得！介護保険サービスの基本」

神戸市灘区高羽あんしんすこやかセンター大山所長より、介護保険制度にまつわるお話を聞くことが出来ました。

何歳から受けられるのか？

誰にどこに相談すれば良いのか？

急に必要になった場合は…？

どんなサービスが利用できるのか？

保険サービスの利用料金は？　など

初歩的なお話や皆様の疑問、質問も交えた内容となりました。

セミナー終了後は、館内見学とご昼食をご体験いただきました。

将来へ向けてのご生活の中で、お困りごとがございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。

　今年も初鰹の季節がやってまいりました

築地から届いた千葉産の鰹を目の前でさばき

　藁で炙ります

　　炭火で藁が燃え上がる炎は豪快、大迫力！

　藁焼き鰹は、何もつけずに食べても美味しく

　また、塩、ポン酢や薬味のいろいろな味わいがあり、

　丁度良い脂の乗った初鰹は絶品でした。

　先附：蓬麩白和え

　煮物：生節旨煮

　揚げ物：鮎の姿揚げ

　新蓮根、甘長唐辛子

　御飯：豆ご飯

　止椀：味噌仕立て

一皿のボリュームもあり、品数も多く「もうお腹いっぱいで食べられない」と言いつつも「お味噌汁も美味しいよ、もう少し食べられそう」

　かつおの俳句で小休憩

　歓談しながら、きれいに完食いたしました。

　晴天の下のテラスでは

　サツキがとても美しく咲き誇っています。

お天気にも恵まれ、美味しいお食事とともに楽しいひと時を過ごすことができました。

この後、予定していたスカットボールは、暑さとお腹いっぱいで実施することが叶いませんでしたが、またの開催を楽しみにしています(^^)

ご入居者様にご協力いただき、

施設敷地内で摘んだヨモギの芽を

ペースト状にして、白玉粉、上新粉に水を加え

耳たぶほどの固さになるまで

こねていきます

沸騰したお湯にに丸めた団子を入れ、浮き上がってきたら出来上がり

とても綺麗なグリーン色のお団子が出来ました。

職員も試食会に参加し、美味しくお団子をいただきました。

今回のレシピをもとに次週、和菓子とお抹茶の会で召しあがっていただく予定です。

今年も「だんじり祭」の季節がやってまいりました！

「だんじり」とは神社の祭りで引き回す車のついた神座のこと。

当ホーム前も地区のだんじりが通り、

無病息災・五穀豊穣などを祈願しながら、賑やかな祭囃子と共に街をゆっくり曳きまわします。

そして、JR摂津本山駅前の山手幹線では、住吉川以東の10基のだんじりが集結し、技の披露やだんじりパレードが行われました。

練り廻しが終わり、幹線道路の地車が円弧状に並び順に大きく舞う姿は迫力満点。

私たちの地区である「森」の番では、自ずと応援に力が入ります。

近くで見ようと前へ前へ進み、携帯カメラを向ける方や「中野」の地車を指さし、「あれ、私の散歩コースだわ。準備頑張ってたよ」などど話をしているうちに、あっという間に1時間が経ち、パレードを堪能しました。

帰りの車中から、綺麗なバラ園が見え

ここ岡本バラ公園では世界各国、約30種500株程のバラが咲き誇り、今が見頃のようです。