テラス菜園

グランドビュー野菜畑で

育てている野菜達　

本日収穫したピーマン・つるむらさき・ナス・万願寺とうがらしを

“夏野菜の翁和え”にして

（翁和え・・・野菜や魚をとろろ昆布で和えたもの）

御夕飯のお供にご提供。

「シャキシャキしていて、新鮮！とても美味しい」と好評でした。

コシアカツバメさん

今日も抱卵中(^O^)

平成24年4月に発足された入居者様発案のサークル

Nos Amitie（ノザ・ミティエ）

フランス語で「私達の友情」という意味だそうです。

卓球や

ゲームにトランプ、すごろく、花札…

一番人気は七並べ　♡◆

時には自分の持ち手をうっかり口に出してしまうことも、ご愛嬌(^^♪

健康麻雀も開催中♪

紫陽花

花言葉・・・元気な女性　辛抱強い愛情　一家団欒などがあるそうです。

強い絆で結ばれているイメージが浮かんできます。

Nos Amitie

“私達の友情”　これからも続きます。

トックリ型の巣の中の様子は、ほぼ解らなくなりました…

…あれ?

よく見ると

仲良く二羽でご在宅。

産卵?

抱卵？

楽しみです。

おかえりなさい。 

出入り口がすっかり小さくなって

姿が見えにくくなりました。

本日、岡本商店街で見かけたツバメのヒナ達。

当ホームでも

もうすぐ・・見られるでしょうか?!

敷地内でも見晴らしの良い軒下に建築中の住居は 

2羽ではなく・・・

時折4羽が交代で

巣作りに励み

大きくなりました。

ツバメの中でも“コシアカツバメ”という種類なら

とっくり型のコロニーが特徴なのだとか・・・

完成間近でしょうか?!

本日もご来場

完成していたかと思われていた家は

まだ途中だったようで、交代で仲良く作業を進めています。

片方が作業中

時折チラッと様子を伺っては

もう片方は待機。

そして

「はい、

交代」

“マイホーム”

完成に向けて頑張ります！

本日収穫したテラス菜園の野菜です。

先日試作した鰹の藁焼き

今日は本番。

炎が舞う豪快な「鰹の藁焼き」実演をお楽しみ頂きます。

藁をひきつめたBBQグリルへ投入。

稲藁(いなわら)独特の薫りを焚きしめる事で、生臭さが消され旨みが増します。

中まで火が通らないよう、新わらの炎で一気に炙ります。

身の表面がくすみ、皮に縮れが出来たら完成！

出来立ての鰹を

切り分けます。

美味しそう(^o^)

葱やみょうがで盛り付けをし

皆様にお配りします。

お料理は他に

オードブル

野菜、魚、お肉の串揚げなどもご提供。

お代わり自由

鰹もまだまだありますよ♪

汁物やデザートもご用意し

お腹一杯

笑顔もいっぱい

自家製「鰹の藁焼き」

大好評でした。

この季節になると必ずご夫妻で訪ねてくれるお客様 

毎年家作りに励み

途中で断念する事が多かったのですが

今年は立派な家が完成しました。

今日は自宅で

雨宿り・・・

つい先程まで一緒にいたパートナーの帰宅を待っているのかな。

お帰りなさい・・・家に帰ろとしていたところ、自宅撮影に配慮してくれたのでしょうか、近くで待機・・・。

お邪魔してスミマセンでした。

ありがとう！

今年は家族が増えるかな?!(^-^)

テラス菜園

きゅうりは小さな実がなり始め

数日後、あっと言う間に大人サイズになりました。

健康野菜「つるむらさき」

ほうれん草に比べカルシウムは約4倍。

その他の栄養価も高く、骨粗鬆症や風邪・貧血予防にも効果があります。

←こちらの青茎系は野菜用に

観賞用を兼ねる時は

←シンツルムラサキ(赤茎系)がお勧めだそうです。

ナスに

ピーマン

ししとう

トマト

収穫時を楽しみに

今年もネットでしっかり保護をして、成長を見守ります。