6月

今年も梅の実が届き

自家製梅干しを作りました。

昨年同様、ご入居者様にご協力いただき

シロップ付けや梅酒

紫蘇を仕分けし赤梅酢に漬込みをいたしました。

7月

シロップ、梅酒も順調。

天日干しも終え

3ヶ月後

自家製梅シロップ

手作り梅干し、梅酒が完成いたしました。

早速

試食と試飲です。

美味しい！

そのままでも御飯とご一緒にでもいただけます。

今年も酸味とうまみが絶妙な美味しい梅干しができました。