本日のご昼食は

実演イベント

春の旬菜料理を楽しみます。

京都物集女産の筍

白子と呼ばれ、白くて柔らかくえぐみのない筍に

鰹の藁焼き

焼きたてを召し上がっていただきます。

先附

竹の子有馬煮、うすい豆、木の芽

向附　二種

初鰹わら焼

茗荷、生姜、葱、紅葉おろし

筍お造り

あしらい一式

強肴

竹の子姿焼（炭火焼き）

木の芽酢

揚物

春子あられ揚げ

アスパラ、谷中生姜、抹茶塩

煮物：甘鯛東寺蒸し　筍、一寸豆、楓麩

御飯：筍ご飯　人参、油揚げ

留椀：若竹汁　木の芽

美味しくいただきました。

春、入居者様よりいただいたイースターエッグが飾られています。