夏の清涼　

ガーデンパーティーを開催しました。 

昨年と同じく

鮎は

串刺し

炭火焼き

泳いでいるかの如く

本日の献立は

小鉢；鰻ざく　針生姜

冷鉢；一枚鱧煮凍り　百合根、人参、椎茸、三ツ葉、オクラ

テラスにて揚げたて

中皿；鱧と夏野菜の天麩羅　ズッキーニ、茄子、南京、ししとう

焼肴；若鮎の炭火焼き　蓼酢、初地神

造里；鱧切落し、鱧焼霜造り、あしらい一式

食事：鮎雑炊

甘味：フルーツ葛切り（キウイ入り）

今回はロビーフロアにて

新鮮な食材を皆で囲み

美味しくいただきました。