大好評

第二回手作りパンサークルを開催しました。

前回同様、パン生地作りからスタート。

生地をこね

伸ばし、生地の裏側から指が透けて見える程度になればOK!

今回も時間短縮し

一次発酵後した生地を用意

フィンガーテスト（発酵したかどうかを調べるテスト）

生地に指を差込み、穴が戻らなければOK

切り分けた生地を手のひらで包むように

力の加減をしながら

丸めます。

伸ばした生地に、お芋のペーストをのせて包み

切り込みを入れ、ねじります。

もう一品はウインナーを包みます。

仕上げに黒ごまと

ケチャップをかけます。

二次発酵（仕上げ発酵）後

オーブンで焼きあげ

はい

出来ました。

ねじりスウィートポテトと

ウィンナーパンの完成です。

アツアツ、焼きたてパンは香ばしく

とっても美味しくいただきました。