「夏の清涼　ガーデンパーティー」を開きました。

朝、直送された京都美山町の由良川の清流で育まれた鮎を

串に刺し　m(_ _)m

炭火で焼きます。

焼き上がるまでの間

鱧の

湯引きも

ご用意。

梅肉ソースをあえて

小鉢、椀物とともに

いただきます。

そして、良い加減に

おどり鮎の炭火焼きも出来上がり

稚鮎と　

夏野菜の天ぷらも

食卓に並びました。

アユにハモにウナギ、

デザートは冷やしぜんざい♪

 疲労回復、体力・免疫向上…おまけに美肌効果もある食材をたっぷり使った“夏の清涼　ガーデンパーティー”

真夏日が続いています。

お身体には気をつけてお過ごしください。