本日のお玄関はハーブ系の爽やかな香り*･ﾟ｡:.*･ﾟ｡

ミントによく似た香味のマウンテンミント

イタリア産のベルガモットオレンジに似た香りのモナルダ（別名ベルガモット）

コアラの木で有名なユーカリ

瑠璃色（やや紫みを帯びた鮮やかな青）のルリアザミがユリを囲みます。

テラスでは

またまた収穫✂

キュウリは豊作

そこで、

今年も自家製漬物を作りました。

・なすの塩昆布和え

・きゅうりの塩糀漬け　

“塩糀”は漬けるだけで肉、魚、野菜などの素材が柔らかくなり、うま味が増す「魔法の調味料」

新鮮野菜にさっぱり風味の自家製お漬物。

ご夕食のおともに大好評でした。