今月のお菓子作りは「デコレーションケーキ」と「アイシングクッキー」です。

まずはケーキの土台となる生地を作っていきます。が、今回のケーキにはスポンジ生地を使いません。

ホットプレートに薄〜く生地をまん丸に延ばしていきます。

 片面が焼きあがってきたら、ひっくり返してもう片面を焼きます。

よいしょっ！と上手に裏返し♪

何枚も焼きあげていきます。

その間にホイップクリームを作成。

共同作業で生クリームを泡立てます。

 先ほどの生地にクリームを塗り、そのまた上に生地を重ねクリームを塗り・・・を数回繰り返しケーキの土台を作っていきます。　

ここまでくるとどんなケーキが出来上がるか想像できちゃうかしら（＾＾）

 生地とクリームを重ね、高さを増したケーキの土台にホイップクリームで飾りつけしていきます。

 最後はイチゴを盛り付けてクレープ生地のデコレーションケーキの完成で〜す☆

早く食べたいなー。試食が楽しみ♪

おやつタイムはもう少し辛抱・・・。2品目のお菓子を作ります。

クッキーの上に砂糖と卵白で出来たクリームでデコレーションを施したアイシングクッキーです。

アイデア次第で色々なデザインが自由に出来るので、とても楽しい作業です。

 完〜成!!

素敵にデコレーションしたケーキとクッキーです。

 さあ、お待たせしました。おやつタイムです。

皆で作った手作りお菓子とお茶を囲み、和やかな時間を過ごしました。

さて、次はどんなお菓子を作ろうかしら。

楽しみです♪