今年も梅干し作りに励みます。

福井産の梅を使い

エグ味が出ないように、丁寧にヘタをとります。

処理の後は

梅シロップ用と

梅酒用に分け、暫し日を置きます。

完成まで、残り2回

次回は7月6日（金）活動予定です。