今年も初鰹の季節がやってまいりました

築地から届いた千葉産の鰹を目の前でさばき

　藁で炙ります

　　炭火で藁が燃え上がる炎は豪快、大迫力！

　藁焼き鰹は、何もつけずに食べても美味しく

　また、塩、ポン酢や薬味のいろいろな味わいがあり、

　丁度良い脂の乗った初鰹は絶品でした。

　先附：蓬麩白和え

　煮物：生節旨煮

　揚げ物：鮎の姿揚げ

　新蓮根、甘長唐辛子

　御飯：豆ご飯

　止椀：味噌仕立て

一皿のボリュームもあり、品数も多く「もうお腹いっぱいで食べられない」と言いつつも「お味噌汁も美味しいよ、もう少し食べられそう」

　かつおの俳句で小休憩

　歓談しながら、きれいに完食いたしました。

　晴天の下のテラスでは

　サツキがとても美しく咲き誇っています。

お天気にも恵まれ、美味しいお食事とともに楽しいひと時を過ごすことができました。

この後、予定していたスカットボールは、暑さとお腹いっぱいで実施することが叶いませんでしたが、またの開催を楽しみにしています(^^)