2月11日、建国記念日の昼食は駅弁巡りシリーズのイベント食でした！

今回の駅弁はどこの地域でしょうか？

横の写真を見てみると…何やら寒そうな字や景色が見えますね。

お品書きは…

いくらそぼろ丼、じゃがバタコーン、菜の花の黄金和え、赤だし…

というわけで、今回は北海道をイメージしたお弁当です！

いくら、卵、鮭のほぐし身の丼は存在感がありますね。

赤だしも汁が入った状態ではで見にくくなっていますが、

三つ葉と豆腐の入った内容になっております。

黄金和えはかみ切りやすいよう、イカではなく菜の花と蒲鉾をとびこで和えた物にしました。

また、北海道といえば酪農やじゃが芋

トウモロコシがすぐに連想できますが

その要素が一番詰まっているのがじゃがバタコーンですね。