2月3日は節分です。 日本では巻き寿司を食べる習慣がありますね。   歳徳神（としとくじん）と呼ばれるその年の幸福を司る神様のいる方角を向いて食べるので『恵方巻き』と呼ばれるそうです。   近年では色んな恵方巻きがありますが 高齢者ケアセンター甲南では  穴子、卵、きゅうり、高野豆腐、海老、椎茸、とびこの7種を具材に巻き寿司を提供しました！

写真では食べやすいように切られている巻き寿司をセンターにイワシのつみれ鍋、五目煮豆が見えますね。

デザートにはみかんがついて、さっぱりした味で食事の締めくくりが出来そうですね。

各器に沢山の種類の食材を使用し、ボリューム満点の昼食となりました。

ところで、今年の恵方は南南東だそうです。

高齢者ケアセンター甲南からだと、甲南女子中学の方角が南南東になるかと思いますが、

そちらを向いて召し上がって頂けましたでしょうか？

今年も巻き寿司を食べた後は元気に楽しく過ごして

ぜひ、福を呼び込んで下さいね！