2017年、ケアセンター甲南では「全国駅弁巡り」をテーマに

イベント食を提供しています。

10月24日の昼食は名古屋の味噌カツ弁当でした！

甘辛い赤味噌ダレがカツにかかって、食欲をそそります。

他には秋をイメージして紅葉麩を使った煮物や、

濃厚な味噌と反対にさっぱりとした酢の物を献立としました。

ＰＯＰにはご当地情報や周辺の写真が載っており、

食事以外の媒体でも楽しんで頂けるよう、工夫を凝らしました。

固形の食事が召し上がりにくい方は、ペースト食を提供しました。

ピンクやオレンジ、黄色など、色あい鮮やかに仕上がりました。

一品毎に厨房スタッフの方がミキサーにかけ、お弁当に盛り付けます。

介護職員が「これは○○ですよ」と、

一つ一つ説明をしながら介助を行います。

皆さん、名古屋に行った気分でお食事を召し上がって頂けたでしょうか。

 次回はどこの名物がお弁当になるのでしょう？

是非とも楽しみにお待ち下さい！