皆様、こんにちは。

本日は令和1年だけの祝日『即位礼正殿の儀』の日ですね。

執り行われる関東は雨のようですが、関西はカラリと晴れて気持ちの用意天気模様です。

高齢者ケアセンター甲南ではお祝いメニューとして

・栗ご飯

・ブリの有馬煮（添え：筍と人参）

・大根の田楽+けしの実

・法蓮草のなめ茸和え

・とろろ昆布と三つ葉の清まし汁

を昼食として提供致しました。

栗のように食材的には勿論、茶色やオレンジ、濃いめの緑など

色彩的にも秋を感じるメニューですね。

全体的にバランスのとれた和献立でした。

左の写真は飲み込みが苦手になってきた方用の加工後のものです。

メニューは分かり易いよう、同じお皿を対応させています。

今回は、ユニットにお伺いして食べる直前の物を撮影させて頂きました。

食べる場所の証明は色温度が低めで赤みがかった暖かな色の照明なので

より秋らしい色味の写真になっていますね。

デイルームやお部屋のテレビでは中継で式典の様子が映っている事と思います。

今から現地に行く事は難しいですが、

食べながらゆっくり天皇陛下をお祝いして頂ければと思います。