今年も自家製梅干し作りが始まりました。

　福井産の梅干しを使い

　ヘタをとり、下準備をすすめます。

　塩漬けに

　梅酒に

　梅シロップ。

塩漬け樽とともにしばらく寝かせ、

梅干し作りは続きます。